#Eco | Luego de que varios estudiantes se quejaran y reclamaran opciones de comidas más saludable en las escuelas públicas de Nueva York, el alcalde Eric Adams decidió implementar una nueva alternativa.
Se trata de los “viernes veganos”, en donde los alumnos tendrán una dieta un poco más saludable y nutritiva desde mañana.
La idea es que las cafeterías de las escuelas públicas de Nueva York, ofrezcan en sus menús los días viernes una línea libre de alimentos de origen animal.
Este proyecto acogerá alrededor de un millón de estudiantes que comen de forma gratuita en sus escuelas.
Cabe resaltar que, el alcalde de NY se considera y es reconocido por ser vegano.
Sin embargo, las opciones no veganas estarán disponibles bajo demanda y del mismo modo se mantendrá a la disposición la leche.