Ingredientes
3 tazas de queso molido
1 ½ taza de harina de maíz
2 huevos batidos
¼ taza de leche
1 cucharadita de azúcar
Aceite
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes juntos, se amasan hasta lograr una masa suave.
Se forman bolitas con las manos húmedas. Se ponen a freír en aceite caliente.
Se tapa, cuando se esponjen y suban se le sube el fuego y se dejan dorar, se sacan y se ponen a escurrir sobre papel absorbente.
