La experiencia turística Paladares Musicales llegará a Londres para mostrar la gastronomía, las expresiones culturales y las sonoridades de Córdoba. Córdoba Turismo Real participa con respaldo de la Dirección de Turismo y Artesanías del departamento.
Ángela Dueñas Hernández, integrante de Córdoba Turismo Real, explicó que Paladares Musicales combina gastronomía y música mediante una experiencia sensorial.
La propuesta permite conocer elementos de la identidad regional mediante los sentidos y relatos sobre el territorio.
La propuesta ya tuvo una presentación en Roma, donde, según Dueñas, los asistentes respondieron a la danza, la música y los contenidos culturales.
Para Londres, el proyecto llegará mediante la diplomacia cultural y el acompañamiento de la Embajada de Colombia en Reino Unido.
Melissa Nieto, directora de Turismo y Artesanías de Córdoba, señaló que el propósito consiste en posicionar al departamento como destino turístico mediante productos que integren cultura, gastronomía e identidad.
La funcionaria también indicó que buscan fortalecer operadores, hoteles y transporte para atender visitantes.
El proyecto contempla acercamientos comerciales con agencias de turismo en Londres que venden destinos de Colombia. Dueñas explicó que el objetivo será relacionarse y presentar a Córdoba como alternativa para viajeros que visitan otros destinos del Caribe colombiano.
La experiencia llevará muestras gastronómicas en formato de bocados. Entre ellas estará el enyucado, preparado por la chef que acompañará la presentación.
La propuesta busca explicar, a partir de cada preparación, elementos históricos, sociales y culturales asociados con Córdoba y la región Caribe.
Para Nieto, el reto consiste en que los visitantes no solo conozcan el departamento mediante promoción turística, sino que encuentren productos y servicios capaces de responder a sus expectativas cuando lleguen al territorio. La iniciativa busca llevar la identidad cordobesa a escenarios internacionales.
