Montería. La carne producida en el departamento de Córdoba continúa abriéndose camino en los mercados internacionales ahora podrá ser exportada a Curazao.
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, (INVIMA), anunció que las plantas de beneficio de red cárnica en el departamento de Córdoba y Santander cumplen con todos los requisitos exigidos y tras el visto bueno del Ministerio de Salud de Curazao, se renovó la autorización de exportación de carne bovina hacia la isla.
Para el caso del departamento de Córdoba, Frigosinú y Red Cárnica son quienes tienen la autorización para exportar los productos cárnicos y derivados cárnicos hacia esta isla caribeña.
La evaluación de cumplimiento de requisitos sanitarios, tecnológicos y buenas prácticas se realizó entre agosto y septiembre del presente año.
La carne cordobesa gracias a su calidad ha logrado llegar a mercados pioneros entre ellos Arabia Saudita, Qatar, Egipto, Chile y se proyecta con buen pasó hacia el mercado chino.
