El gobierno de Córdoba transformó el Programa de Alimentación Escolar (PAE) al reemplazar en más de un 70% los productos traídos de otros departamentos por alimentos producidos en territorio cordobés, beneficiando directamente a los productores locales.
El gobernador Erasmo Zuleta Bechara reveló que su administración encontró un departamento donde gran parte de los productos del PAE provenían de afuera. “Ya hoy le estamos comprando la leche a los productores locales, cambiamos el arroz de palito por arroz de frijol y cabecita negra que lo produce en el departamento”, explicó.
Esta decisión busca fortalecer la economía popular campesina y garantizar canales de comercialización seguros para los agricultores cordobeses.
Zuleta destacó que esta estrategia responde a la necesidad de ofrecer alternativas económicas viables a los productores rurales. El cambio en el PAE demuestra cómo las compras estatales pueden convertirse en herramientas efectivas para dinamizar la economía local.
Producto como yuca, ñame, plátano, huevos, hortaliza y verduras son ahora acopiados por los productores locales que se convirtieron en proovedores del PAE.
