El paro camionero que afecta a Colombia está generando una crisis en la producción y distribución de alimentos básicos, diversos sectores de la industria alimentaria reportan graves afectaciones que podrían resultar en un desabastecimiento si la situación no se resuelve pronto.
Gustavo Moreno, presidente de Fenavi, advirtió sobre la crítica situación en Santander, donde 55 millones de aves en 1.209 granjas enfrentan restricciones alimenticias debido a los bloqueos. “Las granjas afectadas solo tienen alimentos hasta el viernes”, señaló Moreno, recordando que en 2021 una situación similar provocó la muerte de cinco millones de aves y disparó el precio del huevo a mil pesos por unidad.
El sector porcicultor no escapa a la crisis. Con pérdidas diarias que superan los 3.000 millones de pesos, el presidente de Pork Colombia advirtió que la escasez de carne de cerdo se hará evidente a partir del 5 de septiembre, afectando particularmente a Bogotá, la ciudad con mayor consumo del país.
La producción de carne de res también se ve comprometida, con ganaderos reteniendo sus animales en las fincas debido a la imposibilidad de transportarlos. La situación es especialmente crítica en los llanos orientales.
Álvaro Urrea, de la Asociación de Frigoríficos de Colombia, hizo un llamado urgente al Gobierno para establecer una mesa de negociación con los transportadores y levantar el bloqueo de inmediato, advirtiendo sobre las graves repercusiones económicas y sociales.
La crisis se extiende a otros sectores: plantas de producción de harina para arepas han detenido operaciones, mientras que en los puertos, la logística de importaciones y exportaciones se complica, con unos 20 camiones destinados a Venezuela varados por los bloqueos.
A pesar de la instalación de un Puesto de Mando Unificado por parte del Gobierno para monitorear el suministro de alimentos, los resultados esperados no se han materializado. Jorge Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, concluyó con una advertencia contundente: “Si esta situación no se resuelve pronto, lo que se está gestando es una crisis en materia de seguridad alimentaria.”
