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Restaurante colombiano, elegido entre los mejores 50 del mundo

El restaurante ‘LEO' se ubicó en el puesto 49 en la prestigiosa lista que fue anunciada este martes 25 de junio en Singapur.


Mundo. Por primera vez un restaurante colombiano es elegido en la prestigiosa lista de los 50 ‘Mejores Restaurante del Mundo’ y se trata del restaurante ‘LEO’, de la chef cartagenera Leonor Espinosa.

‘LEO’, con 15 años de funcionamiento en Bogotá, se ubicó en el puesto 49 en el listado que fue anunciado este martes en Singapur, y el resultado fue entregado por más de mil académicos, entre chefs y especialistas gourmet.

“Este reconocimiento es sin duda un gran aporte a la visibilidad de la cocina colombiana, pero sobre todo es un mensaje reconfortante, que nos indica que el trabajo en LEO va por buen camino”, escribió la cartagenera.

Leonor Espinosa ya había ganado el premio de ‘Mejor chef femenina en Latinoamérica’ en 2017. No obstante, en el menú del restaurante existe gran variedad de platillos, se sirve desde babilla hasta hormiga culona.



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