La yuca, el plátano, el maíz y los cítricos se han consolidado como los principales productos agrícolas de Montería, liderando la producción del sector rural en la capital cordobesa. Esta información se desprende de un reciente análisis realizado por la Secretaría de Desarrollo Económico de la ciudad, que busca potenciar la comercialización de estos productos estrella.
José Nicolás Barrios, secretario de Desarrollo Económico de Montería, compartió detalles sobre este panorama agrícola: “Hoy ya sabemos que tenemos unas 180 asociaciones, que tenemos un pareto de productividad que es mayor, la mayoría de representatividad la tienen la yuca, el plátano, el maíz, los cítricos”.
Esta caracterización de la producción local es parte de los esfuerzos para mejorar la conexión entre los productores rurales y los mercados urbanos, incluyendo las grandes cadenas de supermercados. Barrios explicó: “Lo primero que hicimos fue una reunión individual con cada uno de ellos. Tuvimos con Éxito, estuvimos con Olímpica, estuvimos con Euro”.
El secretario destacó un caso de éxito en la comercialización de uno de estos productos líderes: “Tengo un caso muy puntual con los productores de yuca de Santa Clara y Morindó. Los otros con los restaurantes de la 41 logramos el 100% de su producción de yuca de julio a diciembre de este año”.
Sin embargo, Barrios también señaló los desafíos que enfrentan los productores locales: “Otros almacenes nos decían, ‘oiga, mire, nosotros necesitamos una producción mínima al año que infortunadamente ni Montería ni Córdoba me la está cumpliendo. Me la cumplen en un mes, me la cumplen en dos, pero el resto del año no me la cumplen'”.
Para abordar estos retos, la alcaldía está implementando estrategias que incluyen la mejora de la infraestructura de almacenamiento y la asistencia técnica a los productores. Barrios mencionó: “Quedó consagrado en nuestro plan municipal de desarrollo… cómo empezamos a revisar unos temas de centros de acopio y garantizar los recursos para que eso funcione de manera decidida”.
Además, la administración municipal está promoviendo la asociatividad entre los productores para fortalecer su capacidad de negociación y cumplir con los volúmenes requeridos por los grandes compradores.
