El anuncio del Gobierno Nacional sobre restringir las exportaciones de carne encendió las alarmas en el sector ganadero de Córdoba. Humberto Lora, presidente ejecutivo de la Federación Ganadera de Córdoba (Ganacor), advirtió que una medida de este tipo podría generar distorsiones en el mercado interno y terminar elevando los precios al consumidor.
Según el dirigente, cerrar los mercados internacionales reduciría las opciones de comercialización para productores y concentraría la compra de ganado en pocos actores. “si no exportamos carne, en un monopolio, por lo cual los precios subirían más”, afirmó durante la entrevista.
Lora explicó que el comportamiento de los precios responde a dinámicas de oferta y demanda, influenciadas por factores estacionales como invierno y verano, así como por el poder adquisitivo de los consumidores. Desde su perspectiva, limitar las exportaciones no garantiza una reducción en el costo de la carne.
El líder gremial insistió en que el comercio internacional ha fortalecido la actividad ganadera, especialmente para pequeños y medianos productores, quienes han logrado mejores ingresos gracias a la apertura de mercados. También señaló que la demanda externa ha incentivado la producción y la retención de hembras, lo que contribuye a la sostenibilidad del hato.
En este contexto, Ganacor manifestó su preocupación por el impacto económico que podría generar la restricción, no solo en Córdoba sino a nivel nacional. El departamento concentra una alta participación en las exportaciones de carne y ganado en pie, lo que lo convierte en un actor clave dentro de la cadena productiva.
El gremio reiteró su llamado al Gobierno Nacional para revisar la medida y considerar sus efectos sobre el empleo rural, la competitividad del sector y el abastecimiento del mercado.
