“Productores no somos los responsables de la carestía del plátano”: cultivador

Según los productores, los elevados precios del plátano tendrían su origen en el alza de los fertilizantes, pero cadena de intermediación también le suma.


Montería. El productor de plátano, Valentín De La Barrera, ha señalado en diálogo con LARAZON.CO que los productores no son los responsables de la carestía del plátano en el mercado.

De la Barrera explicó que varios factores inciden, pero reconoció que los comisionistas e intermediarios sí están impactando el precio final al producto, porque deben quedar con un margen de ganancia, afectando el precio final al consumidor.

El productor de plátano del municipio de Moñitos, precisó que además  han debido afrontar costos de producción muy elevados, ahora es mucho más caro cultivar plátano que hace dos años.

A modo de ejemplo, mencionó que antes un bulto de urea, necesaria para fertilizar el suelo, costaba alrededor de $70,000 pesos y hoy está por encima de los $200,000, lo que representa un incremento exagerado de ese insumo.

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Además, De la Barrera indicó que en el departamento de Córdoba hubo una merma de aproximadamente el 30% en la producción platanera debido a fenómenos naturales como inundaciones que afectaron los cultivos en varios municipios productores, entre ellos Moñitos y San Bernardo del Viento.

En cuanto al precio final del producto, De la Barrera precisó que en la zona donde él cultiva, el plátano se vende a $1.000 a $900 por unidad, “pero cuando llega al mercado pasa por tres y cuatro manos y cada uno le coloca un valor agregado, lo que explica el precio final que tiene el producto”.

Frente a esta situación, De la Barrera solicitó al Gobierno Nacional que pueda intervenir en la cadena de comercialización directa del plátano para evitar la intermediación y que el precio del producto se estabilice.

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Es importante destacar que el plátano es un producto fundamental en la dieta diaria de los colombianos y es necesario que su precio esté al alcance de todos.