El gobernador de Córdoba, Erasmo Zuleta, firmó un convenio que allanará el camino para la construcción de una planta procesadora de maíz en el corregimiento de Berástegui.
Este proyecto pionero, respaldado por el presidente Gustavo Petro y la ministra de Agricultura Jennifer Mojica, sentará las bases para la transformación de Córdoba en una potencia agroalimentaria del Caribe colombiano.
La fábrica de doble propósito combinará las operaciones de secado de maíz y producción de hojuelas, aprovechando al máximo este cultivo emblemático de la región. Con una cosecha anual que supera las 110 mil toneladas y más de 36 mil hectáreas dedicadas al maíz amarillo y blanco, Córdoba se posiciona como un actor clave en el sector a nivel nacional.
Según el mandatario departamental, esta iniciativa representa un paso crucial hacia la anhelada industrialización del campo cordobés. “Apostamos por el fortalecimiento de la producción campesina mediante la transformación agroindustrial, generando valor agregado y mejores ingresos para nuestros productores”, enfatizó Zuleta Bechara.
Además de impulsar la seguridad alimentaria, el proyecto promete crear nuevas oportunidades laborales y dinamizar la economía rural.
