El gobernador de Córdoba, Erasmo Zuleta, presentará en octubre, ante la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, una propuesta de inversión orientada a captar recursos de cooperación, banca de desarrollo e inversionistas para fortalecer el sector agroalimentario del departamento.
El anuncio se realizó durante un foro económico desarrollado en el marco de la Feria Nacional e Internacional de la Ganadería, donde participaron representantes de organismos internacionales, sector financiero, academia y líderes empresariales.
Agustín Zimmermann, representante de la FAO en Colombia, explicó que la iniciativa apunta a integrar producción, transformación y comercialización dentro de las cadenas agroalimentarias cordobesas.
El objetivo consiste en que una mayor parte del valor generado por actividades productivas permanezca en el territorio.
La propuesta contempla la articulación entre la actividad ganadera y cadenas frutícolas, así como la promoción de sistemas silvopastoriles que combinen productividad, sostenibilidad ambiental y resiliencia frente a los efectos del cambio climático.
Zimmermann señaló que el proyecto también incluye la creación de un centro de genética ganadera, considerado uno de los componentes innovadores que serán presentados durante el encuentro internacional. La apuesta busca aumentar la competitividad del sector y avanzar hacia procesos con mayor valor agregado.
El representante de la FAO indicó que la estrategia pretende superar la dependencia de la exportación de materias primas y avanzar hacia modelos productivos que incorporen transformación industrial, acceso a mercados y mejores oportunidades para pequeños productores.
Durante el panel, los participantes coincidieron en que Córdoba cuenta con fortalezas en ganadería, agricultura y recursos naturales, aunque enfrenta desafíos relacionados con infraestructura, comercialización y acceso a mercados internacionales.
La iniciativa que será expuesta en Roma forma parte de los esfuerzos que adelantan la Gobernación de Córdoba y la FAO para atraer nuevas fuentes de financiamiento y consolidar un sistema agroalimentario capaz de generar empleo, aumentar la productividad rural y fortalecer la seguridad alimentaria en el departamento.
