Con el propósito de fortalecer la economía popular campesina, el gobernador de Córdoba, Erasmo Zuleta Bechara, entregó herramientas e insumos a cerca de 100 familias productoras de Ciénaga de Oro, pertenecientes a 4 asociaciones de la zona rural del municipio, que recibieron equipos de alta tecnología para el mejoramiento de sus prácticas agrícolas.
“Necesitamos que crezca la economía popular campesina. Lo que estamos haciendo es generarle oportunidades a los campesinos de Córdoba para que puedan producir más y generen mejores ingresos”, dijo Zuleta Bechara durante la jornada realizada este viernes 24 de julio.
La entrega hace parte de la estrategia de fortalecimiento de la cadena productiva que incluye el montaje de una planta de secado y deshidratación de especies vegetales, que se construye en el sector rural conocido como La Zorra y alcanza un porcentaje de ejecución del 65 %. La obra contempla una sala de deshidratación y pulverizado, además de áreas de empaque y almacenamiento.
“Esta es la primera planta de las cinco que queremos dejarle al departamento. Con esta industria que estamos construyendo, le estamos devolviendo la dignidad a los campesinos”, anunció el mandatario, quien destacó que el proyecto aportará a la seguridad alimentaria.
Con esta infraestructura, los productores locales contarán con un espacio tecnificado para el procesamiento de cúrcuma, jengibre, albahaca, limoncillo, ají, naranja y limón. “Esta planta no solamente va a ser una infraestructura, sino que nos va a transformar el campo”, expresó uno de los beneficiarios.
La iniciativa es resultado de una alianza entre la Gobernación de Córdoba, las asociaciones productivas y la Fundación Grupo Bios, que apoyará el acompañamiento técnico para garantizar la comercialización de los productos.
