En un esfuerzo por mantener los más altos estándares de calidad en el Programa de Alimentación Escolar (PAE), la Alcaldía de Montería anunció la instalación de una mesa pública destinada a evaluar el desempeño del operador encargado de la entrega y preparación de los alimentos.
Esta iniciativa surge luego de que el alcalde Hugo Kerguelén García realizara visitas sorpresa a varios colegios de la ciudad, con el objetivo de constatar personalmente el estado de la alimentación ofrecida a los estudiantes.
Durante estas inspecciones, el mandatario conversó con los alumnos, compartió la merienda con ellos y examinó detalladamente las instalaciones de las cocinas.
La mesa pública del PAE, programada para el próximo 30 de abril, reunirá a autoridades locales, representantes de la comunidad educativa y expertos en nutrición. Juntos, evaluarán minuciosamente el cumplimiento de los estándares establecidos por parte del operador responsable de la preparación y distribución de las raciones alimenticias.
Según Kerguelén García, esta instancia de diálogo y fiscalización busca “garantizar que los niños y jóvenes reciban una alimentación de calidad, nutricionalmente balanceada y preparada bajo estrictas normas de higiene”.
El objetivo final es promover el desarrollo cognitivo y la permanencia escolar de los 44.282 estudiantes beneficiarios del PAE en Montería.
Actualmente, el programa ofrece 12.535 almuerzos preparados en sitio, 4.941 raciones complementarias y 26.806 raciones industrializadas, distribuidas en 250 sedes educativas de la ciudad, tanto urbanas como rurales.
La Alcaldía ha manifestado su firme compromiso por ampliar la cobertura del PAE y lograr la transición hacia la jornada única en todos los colegios, asegurando así que ningún estudiante quede excluido del programa de alimentación escolar.
