José Félix Lafaurie, dirigente gremial ganadero, señaló que el fenómeno de El Niño y la tasa de cambio son los principales factores que condicionan la recuperación del sector ganadero en Colombia.
Durante el lanzamiento de la Feria Nacional de la Ganadería en Córdoba, Lafaurie destacó que estos elementos han impactado significativamente los precios de la leche y el ganado en el último año.
Según Lafaurie, el sector ganadero experimentó un año 2022 favorable, con exportaciones que superaron los 500 millones de dólares en carne y precios altos tanto para la carne como para la leche. Sin embargo, la situación actual es más compleja debido al fuerte impacto del fenómeno de El Niño y la caída en los precios de estos productos.
El dirigente gremial explicó que una mejora en la tasa de cambio podría permitir que la ganadería colombiana vuelva a tener un respiro y supere la crisis actual. Lafaurie resaltó que en las últimas dos décadas, el sector ha experimentado una transformación significativa, con una ganadería más productiva y un aumento en el hato ganadero, pasando de 22 millones a 30 millones de cabezas de ganado.
Colombia se posiciona como el país número 11 del mundo en ganadería, lo que refleja el potencial de crecimiento y desarrollo del sector. Lafaurie hizo hincapié en la importancia de eventos como la Feria Nacional de la Ganadería en Córdoba, que se ha consolidado como un punto de encuentro obligado para los ganaderos colombianos, destacando la calidad y cantidad del ganado presentado en este evento.
La Feria Nacional de la Ganadería, que coincide con el tradicional Reinado de la Ganadería, cuenta con una trayectoria de más de 50 años y se ha convertido en un referente para el sector. Lafaurie invitó a todos los ganaderos del país a participar en este evento, que tendrá lugar en junio en la ciudad de Montería.
A pesar de los desafíos actuales, el dirigente gremial se mostró optimista sobre el futuro de la ganadería colombiana, destacando su evolución y el potencial de crecimiento que tiene el sector. La recuperación dependerá en gran medida de factores como la tasa de cambio y la superación de los efectos del fenómeno de El Niño, pero Lafaurie confía en que la ganadería colombiana está llamada a grandes cosas en el futuro.
